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中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 20977-2007
 
糕點(diǎn)通則General technical requirement for the pastry
 
2007-06-04發(fā)布　2007-12-01實(shí)施
 
中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局
中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會          發(fā)布

前     言

        本標(biāo)準(zhǔn)是在國內(nèi)貿(mào)易行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)SB/T 10222-1994《烘烤類糕點(diǎn)通用技術(shù)條件》、SB/T 10223-1994《油炸類糕點(diǎn)通用技術(shù)