抽查范圍: 北京、上海、江蘇、浙江、安徽、福建、江西、河南、湖北、廣東等10個省、直轄市41家企業(yè)生產的49種產品
抽查時間:2006年第2季度
抽查概況: 產品抽b合格率為89.8%,部分小型企業(yè)產品質量問題較多
主要問題: 菌落總數、霉菌超標超標,標識標注不規(guī)范
茶飲料是指以茶葉的水提取液或其濃縮液、速溶茶粉為原料,經加工、調配(或不調配)等工序制成的飲料。
采購禁區(qū) 茶飲料產品質量國家監(jiān)督抽查不合格產品
產品名稱 | 商標 | 規(guī)格 | 生產日期 | 企業(yè)名稱 | 不合格項目 |
冰綠茶飲料 | 澳綠氏 | 500mL/瓶 | 2006-4-20 | 增城市禾豐食品飲料廠(廣東) | 菌落總數、外觀 |
綠茶飲料 | 金統(tǒng) | 490mL/瓶 | 2006-4-11 | 佛山市南海金味食品飲料廠 | 霉菌、咖啡因、標簽 |
茶飲料 | 雪洋 | 500mL/瓶 | 2006-4-14 | 鄭州雪洋綠色食品有限公司 | 標簽 |
綠茶茶飲料 | 奧心寶 | 500mL/瓶 | 2006-4-8 | 福建省福州雙星食品飲料有限公司 | 標簽 |
綠茶飲料 | 舟和 | 500mL/瓶 | 2006-4-14 | 廈門舟和食品有限公司 | 標簽 |
專家選購建議
□ 國家食品質檢中心(上海)o品室主任 段文鋒
■ 看標簽標識 茶飲料的標簽應標明產品名稱、產品類型、凈含量、配料表、制造者(或經銷者)的名稱和地址、產品標準號、生產日期、保質期;茶湯飲料應標明“無糖”或“低糖”;花茶應標明茶坯類型;淡茶型應標明“淡茶型”;果汁o飲料應標明果汁含量;奶味茶飲料應標明蛋白質含量。消費者可根據標簽標注類型選購自己所喜歡的產品。
■ 看外觀品滋味 茶飲料中有無肉眼可見的外來雜質,液體透明,允許稍有沉淀,具有原茶類應有的色澤,具有品種特征性應有的香氣和滋味,果味和果汁茶o料酸甜可口,碳酸茶飲料清涼適口。