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記者昨日從廣東省食品安全委員會辦公室獲悉，廣東省食品安全委員會成立了廣東省食品安全專家委員會（以下簡稱專家委員會）。據(jù)了解，在重大食品安全事故發(fā)生以及影響較大的食品安全問題曝光后，專家應(yīng)及時對有關(guān)食品安全狀況作出科學(xué)、客觀的評估，引導(dǎo)科學(xué)消費(fèi)，平息消Ｕ叩目只徘樾鰲
據(jù)了解，專家委員會目前有27名專家，其中13名來自大專院校和研究所，其余14名來自監(jiān)管部門下屬的監(jiān)督執(zhí)法機(jī)構(gòu)和質(zhì)量檢測、認(rèn)證機(jī)構(gòu)，涵蓋了從農(nóng)田到餐桌各個環(huán)節(jié)。專家委員會下設(shè)動物源性食品安全、植物源性食品安全、食品添加劑、食品加工與質(zhì)量
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