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　　日前，為加強對市場上銷售的兒童食品質(zhì)量的監(jiān)督管理，國家工商行政管理總局組織湖南、吉林、寧夏、重慶、山西等5個省級工商行政管理局，對長沙、婁底、常德、湘潭、長春、銀川、吳忠、中衛(wèi)、重慶、太原、大同、孝義、呂梁等13個城市的102家經(jīng)銷單位銷售的兒童食品進行了質(zhì)量監(jiān)測。

　　共抽取206組樣品，品種包括膨化食品、果凍、糖果、油炸小食品、烘炒食品等多種類型的兒童食品。對兒童食品中的微生物、酸價、過氧化值、黃曲霉毒素B1、可溶性固形物、還原糖、標簽、二氧化硫、色素、甜味劑等20多個項目進行了檢測。經(jīng)檢測，147組合格，59組不合格，監(jiān)測合格率為71.4％。

　　本次兒童食品質(zhì)量監(jiān)測，發(fā)現(xiàn)的主要問題有：

　?。ㄒ唬┯驼ㄊ称泛秃娉词称分羞^氧化值超標。59組不合格樣品中，有8組油炸和烘炒食品的過氧化值不符合標準規(guī)定，占不合格商品總數(shù)的14%。過氧化值主要反映食用油脂的舷食潭齲過氧化值超標的食品口感具有哈喇味，不宜食用。

　?。ǘ┥a(chǎn)企業(yè)為降低生產(chǎn)成本，片面追求口感，故意超標準添加甜蜜素和濫用糖精鈉的現(xiàn)象比較嚴重。59組不合格樣品中，有16組糖精鈉含量不符合標準規(guī)定，占不合格商品總數(shù)的27%；10組甜蜜素超標，占不合格掀紛蓯的17%。根據(jù)國家有關(guān)標準的規(guī)定，果凍食品中不得檢出糖精鈉，限量使用甜蜜素；而糖果中不得添加糖精鈉和甜蜜素。糖精鈉和甜蜜素均屬化學合成物，不含熱量及營養(yǎng)素，是一種代糖產(chǎn)品。兒童長期食用添加有糖精鈉或者過量添加甜蜜素的果凍、糖果，會嚴重影響兒童的身體健康。

　　（三）果凍食品質(zhì)量仍不容樂觀。在本次監(jiān)測的兒童食品中，不合格樣品中有14組是果凍商品，其中有4組樣品檢出苯甲酸，8組檢出可溶性固形物含量不符合標準要求。苯甲酸是果凍中不允許使用的一種添加劑，可溶性固形物是反映果凍主要營養(yǎng)物質(zhì)多少的一個指標。

　?。ㄋ模﹥和称窐撕灢缓戏▎栴}突出。共查出23組兒童食品標簽不合法的問題，主要表現(xiàn)為有的兒童食品標注執(zhí)行的標準是作廢標準，有的配料表中未標全使用的著色劑、甜味劑和防腐劑等食品添加劑，有的未標明產(chǎn)品類型等。

　　國家工商行政管理總局在2004年曾經(jīng)>別對果凍和膨化食品進行過質(zhì)量監(jiān)測，經(jīng)過對比，今年膨化食品的合格率比去年提高了3％，但果凍食品的合格率比去年有所下降。在下一步的工作中，工商行政管理機關(guān)將會繼續(xù)加強對果凍食品的監(jiān)督檢查，教育引導經(jīng)銷企業(yè)樹立產(chǎn)品質(zhì)量意識，嚴把食品質(zhì)量入市關(guān)。

　　同時>提醒消費者在購買兒童食品的時候應當注意到正規(guī)商店里購買，不要購買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品；購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品，盡量選擇信譽度較好的品牌；仔細查看食品標簽中的產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標準號等內(nèi)容，不要購買標簽>規(guī)范的產(chǎn)品；購買時應當注意食品是否適合兒童食用，糖果、甜食、果凍等食品兒童不宜多吃；謹慎購買沒有保障的顏色鮮艷、香味濃郁的兒童食品。

出自:國家工商總局網(wǎng)站