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日前，為加強(qiáng)對(duì)市場(chǎng)上銷(xiāo)售的罐頭食品質(zhì)量的監(jiān)督管理，國(guó)家工商行政管理總局組織廣西、江西、黑龍江、云南、新疆等5個(gè)省級(jí)工商行政管理局，對(duì)南寧、桂林、柳州、北海、玉林、九江、南昌、鷹潭、撫州、贛州、哈爾濱、楚雄、大理、麗江、烏魯木齊等15個(gè)城市的68家經(jīng)銷(xiāo)單廢售的罐頭食品進(jìn)行了質(zhì)量監(jiān)測(cè)。
共抽取205組樣品，品種包括肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、果蔬類(lèi)、食用菌類(lèi)等形式多樣的罐頭食品。對(duì)罐頭食品中的商業(yè)無(wú)菌、山梨酸、苯甲酸、著色劑（依商品顏色而定）、亞硝酸鹽、復(fù)合磷酸鹽、甜味劑等項(xiàng)目進(jìn)行了檢測(cè)。
經(jīng)檢測(cè)，168