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全球老齡化趨勢繼續(xù)加深，中國進入快速老齡化階段

據(jù)世界衛(wèi)生組織稱，到 2030 年，世界上每 6 人中就有 1 人年齡在 60歲及以上。2015年至2050年期間，世界60歲以上人口占比將翻一番，從12%增至22%。

一份2022年聯(lián)合國報告顯示，隨著生活品質(zhì)的提高以及醫(yī)療技術(shù)的不斷進步，人們的預(yù)期壽命的延長。

雖然全球平均預(yù)期壽命正在不斷延長。但有證據(jù)表明，健康生活年數(shù)基本未變，這意味著在額外壽命中健康狀況欠佳。

健康是老年消費者最為關(guān)注的要點。因此，他們會根據(jù)自己的健康狀況，積極調(diào)整自己的飲食，來配合自己的養(yǎng)生和保健目標(biāo)。這為老年食品飲料創(chuàng)新帶來最大機遇。

營養(yǎng)成分和健康宣稱是老年消費者的普遍訴求，適齡宣稱成為新的機會點。

關(guān)于人體階段性衰老的研究，更精細(xì)化的分階適齡健康管理提供依據(jù)。根據(jù)斯坦?？茖W(xué)家最新根據(jù)測量人體血液蛋白質(zhì)含量所得出的結(jié)論，人體的衰老并不是均勻的，在人體衰老的過程中有3個變速檔，分別是34歲、60歲和78歲。

乳品（含植物基）行業(yè)競爭較強

天然甜味劑/烘培及周邊的產(chǎn)品創(chuàng)新較空白

總體來說，中國的中老年食品跟全球市場相比的品類高度集中化的現(xiàn)象更為嚴(yán)重，主要集中在白奶（液奶和奶粉）。在過去三年內(nèi)，中國的中老年食品飲料品類已經(jīng)開始朝多元化的方向發(fā)展。如酸奶、熱食谷物產(chǎn)品以及營養(yǎng)代餐飲品。在將來，品牌可以超更多的品類拓展，如全球市場的餅干、谷物棒等。

與其他品類相比，老年消費者對于醬料和調(diào)味品的沒興趣購買的比例最低，而“沒買過專為老年人設(shè)計的產(chǎn)品，但是有興趣購買”的比例最高，可以看出這一品類在中老年中有巨大的發(fā)展?jié)摿Α?/span>

推出滿足老年人縱享訴求的零食

豐富他們的選擇范圍

糖果巧克力成為老年消費者有興趣購買的產(chǎn)品種類，位列第二（39%）。

雖然健康是老年人購買食品飲料產(chǎn)品的首要考慮因素，但是老年消費者依然對食物有縱享的需求。

為什么要緊抓新中年群體（40-49歲）？

人口規(guī)模龐大，將在未來5-10年步入老年階段：新中年群體（40-49歲）是中國人口結(jié)構(gòu)中占比較大（14.7%），在將來，這一部分即將步入老年
階段的新中年群體將在未來形成體量可觀的老年市場。
消費觀念和健康觀念緊隨時代：新中年群體具有更趨理性的飲食習(xí)慣和健康意識，且他們資產(chǎn)相對富裕，健康消費旺盛，因此擁有巨大商業(yè)價值。
三明治群體輻射到上下兩代消費者：孝心消費帶動60+長輩，并以前輩的身份影響40歲以下人群。